(FAQ) Česta pitanja

Svi naši proizvodi proizvedeni su u Srbiji, u našem proizvodnom pogonu, čime obezbeđujemo kompletan ciklus kontrole kvaliteta. Ne proizvode drugi za nas, već sami proizvodime sve svoje proizvode.

Naš voćni namazi NEMAJU dodat pektin, šećer i konzervans. U sve druge džemove se dodaje pektin za želiranje čime se štedi na voću. Mi ne štedimo! Naši namazi su 100% voće.

Na primer, za pripremu 100g voćnog namaza od kajsije mi koristimo 160g kajsije koja se ukuvavanjem smanji na 100g. U drugim proizvodima kada vidite da piše 60 ili 75% voće to znači da taj džem sadrži 60g ili 75g početne količine voća na 100% proizvoda, ostatak su pektin i šećer. RAZLIKA JE VELIKA!

U našim buterima i namazima nema dodatih aditiva, emulgatora, palminog ulja i konzervanasa. Iz tog razloga, kada vidite da je došlo do izdvajanja ulja koje je prirodno prisutno u orašastim proizvodima, sigurni ste da je proizvod bez dodataka. Potrebno je da ga promešate i buter/namaz je spreman za konzumaciju.

Do 4 sata sokovi mogu biti van frižidera. Ako su i dalje hladni na dodir, ok je da ih popijete.

Naši sokovi i šotovi su sveži proizvodi i neophodno ih je čuvati u frižideru na temperaturi od 0 do 5°C. 

Zahvaljujući HPP tehnologiji, Cold Pressok sokovi imaju rok trajanja od 30 do 90 dana, u zavisnosti od recepture i sastava. Tačan rok je naveden na ambalaži. Nakon otvaranja, proizvod treba čuvati u frižideru i potrošiti u roku od 48 sati.

Osim citrusa, tropskog voća i pojedinog koštunjavog voća koji se uvoze, svo drugo voće i povrće nabavljamo od lokalnih dobavljača na šta smo izuzetno ponosni. Svi dobavljači prolaze kriterijume provere kvaliteta i bezbednosti.

Tehnički, sokovi mogu da se zamrznu, ali mi to ne preporučujemo. Zamrzavanje menja teksturu i može uticati na ukus. HPP tehnologija već omogućava dug rok trajanja bez zamrzavanja, pa je najbolje da proizvod konzumirate svež, u roku naznačenom na etiketi.

Preporučuje se jedan šot dnevno ili do 3 na dan ukoliko vam je potrebna dodatna podrška. Važno je konzumirati ih uvek na prazan stomak.

Ne. Cold Pressok proizvodi nikada se ne pasterizuju. Umesto toga koristimo HPP tehnologiju (High Pressure Processing) – postupak visokog pritiska koji produžava svežinu proizvoda i eliminiše štetne mikroorganizme, a pritom čuva sve enzime, vitamine i prirodni ukus. Na taj način dobijate sirov i svež sok – ali sa dužim rokom trajanja.

Cold pressok sokovi, buteri-namazi i voćni namazi ne sadrže gluten. Proizvodnja se odvija u pogonu u kojem se ne koriste sastojci koji sadrže gluten, čime se dodatno smanjuje rizik od kontaminacije.

Da, svi naši proizvodi su u potpunosti posni i veganski. Ne sadrže sastojke životinjskog porekla, uključujući mleko, med, želatin ili druge aditive životinjskog porekla. Bilo da postite, izbegavate namirnice životinjskog porekla ili ste vegan – naši proizvodi su u skladu sa tim principima ishrane.

Ne. Talog u boci je prirodna pojava i znak da proizvod nije dodatno prerađivan ni filtriran. Cold Press sokovi ne sadrže aditive, a samo aditivi mogu da spreče proces prirodnog taloženja. Pre konzumacije samo promućkajte bocu.

Takođe, sokovi koji sadrže đumbir mogu da imaju bele mrlje na dnu boce sa sokom. Ništa ne brinite! Te bele mrlje su talog đumbira koji se prirodno stvara na dnu boce.

Boja naših sokova može varirati i to je potpuno prirodno. Koristimo isključivo sirove i neprerađene sastojke, pa boja zavisi od sezone, sorte, zrelosti i porekla voća. Na primer, sok od ananasa može da varira u pogledu boje od zlatne, preko žuto-zelene do ružičaste i smeđe. U zavisnosti od roda i sezone, jabuke mogu imati različite nivoe polifenola, antioksidanata i enzima, što dovodi do promene boje soka. Pošto Cold Pressok koristi najsvežije sastojke koji su nam dostupni tokom cele godine, boja soka može da varira svaki put kad ga kupite.

Deca ne bi trebalo da rade bilo kakvo čišćenje sokovima ili da poste dok rastu. Naši sokovi su odličan dodatak ishrani. 

UVEK se konsultujte sa vašim lekarom kada želite da primenite bilo koji program detoksikacije.

Tokom procesa čišćenja, organizam se u suštini oslobađa svih ,,loših stvari” i ponovo gradi koristeći nov materijal. Da bi bilo mesta za taj novi materijal, ,,loše stvari” treba da izađu; potencijalna kriza leži u tome kako će one napustiti vaš organizam.

Na primer: kada organizam eliminiše kafu, simptomi obično podrazumevaju glavobolju, nervozu i drhtavicu. Kada se eliminišu proteini, meso i masti, može doći do reakcije na koži, neprijatnog mirisa tela ili naslaga na jeziku.

Savršeno je normalno da osetite blage simptome čišćenja organizma na početku procesa. To je znak da čišćenje deluje i da se vaše ćelije oslobađaju nagomilanih toksina i pripremaju da ih eliminišu iz organizma. Simptomi se mogu pojaviti u obliku glavobolje, bolova u mišićima, zamora, osipa i mučnine. Mogu se pojaviti prvog ili drugog dana čišćenja i biti blago neprijatni, ali svakako ne utiču na svakodnevne aktivnosti.

Ako ste samo na programu sokova, brže ćete se oslobađati toksina pa će i simpomi trajati duže. Pomoć organizmu da eliminiše toksine će ublažiti simptome, tako da se preporučuje konzumiranje velike količine vode, blage fizičke vežbe, masaža i odmaranje. Ako ne možete da podnesete simptome, pojedite nešto! Time će se usporiti proces čišćenja i omogućiti vašem organizmu da se prilagodi. Naš predlog je da uzmete voćni šejk, komadiće voća, malo svežeg povrća ili pola avokada. Možete i da smanjite intenzitet čišćenja i uvedete više čvrste hrane kao što je supa od svežeg povrća ili salata. Slušajte svoje telo.

Srećom, uz naše sokove kriza je svedena na minimum; Cold Pressok detoks je napravljen specijalno za vas i omogućava postepenu eliminaciju toksina.

Da, jednodnevni proces čišćenja ima pozitivan efekat na vaš organizam, a prednosti ovakvog detoksa jednom nedeljno su neverovatne! Ovaj metod čišćenja se već vekovima koristi na Istoku, kao brza strategija za jačanje imunog sistema, bolju koncentraciju i odmaranje organizma.

Kao i vama, i vašem organizmu je potreban odmor. Nakon samo jednog dana bez unosa čvrste hrane, određeni enzimi, umesto u želucu, putem krvotoka svoju funkciju obavljaju u crevima, gde razlažu zaostale i štetne materije i napadaju oštećene ćelije.

I jedno i drugo su savršeno normalni propratni efekti Cold Presoks detoksa. 

DA. Redosled kojim pijete sokove direktno utiče na to kako apsorbujete, prihvatate hranljive materije.

Svaki detox program sadrži 5 hladno ceđenih detox sokova, koji se konzumiraju prema tačno utvrđenom redosledu. Na stranici Nivoi detoxa možete pogledati redosled konzumacije za svaki detox program, klikom na željeni program.

Na primer,  ukoliko ste odabrali naš Detox 1 program,  boce su označene brojevima od 1 do 5, a sokove pijete sledećim redosledom: 1, 2, 3, 4, 5.

Cold pressok detox sokovi prave se tehnologijom hladnog ceđenja – pomoću hidraulične prese koja iz voća i povrća izvlači sok bez trenja, toplote i vazduha. Na taj način svi nutrijenti ostaju sačuvani: vitamini, enzimi i minerali ostaju netaknuti, baš onako kako ih je priroda stvorila. Sokovi su 100% prirodni, bez aditiva, konzervansa ili šećera.

Detox sokovi se najčešće piju kao deo planskog režima, a konzumiraju se u određenom redosledu, na svakih 2 do 3 sata, kako bi organizam konstantno dobijao nutrijente i bio u fazi čišćenja. Važno je da tokom detox dana ne unosite čvrstu hranu, pijete dosta vode i pratite uputstva koja dobijate uz paket. Sokove uvek dobro promućkajte pre konzumacije i čuvajte ih u frižideru.

Većina ljudi oseća se lakše, sa više energije i manjom željom za nezdravom hranom. Poboljšava se san, koža postaje blistavija, a probava urednija. Detox pomaže telu da se vrati u prirodni ritam.

Naravno! Trebalo bi da se konačno oslobodimo mita da ako ne jedemo mnogo, nećemo imati dovoljno energije. Osim ako neko ne posti samo na vodi, što svakako treba raditi uz pomoć stručnjaka, nivo energije će biti znatno povećan!

Iznenadiće vas činjenica da što više dozvoljavate svom digestivnom traktu da se odmori, to ćete imati više energije.

Energija koja se obično troši na varenje sada može drugačije da se iskoristi, tako da slobodno vežbajte koliko želite! Zapamtite sledeće – ovaj proces služi da se nahranite na ćelijskom nivou, a ne da napunite stomak.

Uglavnom ne. To zavisi od programa čišćenja koji ste izabrali i toga koliko inače jedete. Možda ćete biti gladni na početku, ali taj osećaj bi trebalo brzo da nestane.

Možete pomoći celom ovom procesu tako što ćete konzumirati vodu između sokova. Naši sokovi za čišćenje organizma bogati su hranljivim sastojcima tako da ne morate brinuti da li ćete ovim metodom uneti ono što je vašem organizmu potrebno.

Glad koju osećate je verovatno posledica promene rutine u ishrani i emotivne veze sa hranom. Kako proces čišćenja organizma bude odmicao, primetićete da želja za određenim vrstama hrane počinje da nestaje.

Detox program se bazira isključivo na unosu hladno ceđenih sokova, kako bi se organizmu omogućio predah od varenja i pokrenuli prirodni procesi detoksikacije. Ako se javi glad, u redu je uneti manju količinu sirovog povrća, voća ili orašastih plodova, ali bez kuvanja ili dodataka.

Za vreme detoxa moguće je piti kafu, ali bez dodatog mleka, šećera i zaslađivača.

Cold Pressok sokovi su bogati prirodnim šećerima i hranljivim materijama koje telu daju stabilnu energiju tokom dana. Većina korisnika oseća se lagano, fokusirano i sa više energije nego inače.

Primarni cilj detox programa nije mršavljenje, ali je, svakako, prateći efekat i gubitak težine. Uobičajeno je 2-4kg gubitka na težini za 3 dana detoksa, a na dužim programima detoksikacije je veći i gubitak na težini. Treba imati na umu da je ovo metoda čišćenja organizma uz pomoć hranljivih materija koje za cilj ima da vaš digestivni sistem odmori i tako omogući organizmu da eliminiše toksine.

Nakon detoksikacije preporučuje se postepeni povratak na čvrstu hranu. Prvih dan ili dva najbolje je konzumirati lagane obroke poput svežih salata, supa, voćnih šejkova i prirodnih sokova. Kuvana, pretežno biljna hrana može se uvoditi od drugog-trćeg dana. Ukoliko se u ishranu ponovo uvode gluten, mlečni proizvodi ili meso, preporuka je da to bude postepeno i u malim količinama.

Takođe, nekoliko dana pre detoksa preporučuje se izbacivanje teške, prerađene hrane, kako bi organizam lakše prihvatio promene.

Detox program se ne preporučuje osobama sa ozbiljnim zdravstvenim stanjima, kao ni onima koji su na posebnom režimu ishrane zbog medicinskih razloga. U slučaju bilo kakvih zdravstvenih tegoba, preporučuje se konsultacija sa lekarom pre početka detox programa.

Trudnice i dojilje mogu konzumirati naše sokove, ali ih ne bi trebalo koristiti kao jedini izvor ishrane. Važno je da se održi raznovrsna i uravnotežena ishrana u ovom periodu, uz prethodnu konsultaciju sa lekarom.

Isporuku Cold Pressok proizvoda vršimo na teritoriji cele Srbije.

Svi proizvodi iz našeg asortimana dostupni su za isporuku u Beogradu i Novom Sadu, dok su proizvodi iz suvog programa dostupni i u ostalim gradovima širom zemlje, uz dostavu putem kurirske službe u roku od 48 sati.

U Beogradu porudžbine stižu za oko 40 minuta, dok se isporuke za Novi Sad vrše svakog drugog četvrtka.

Cold Pressok proizvodi su dostupni u radnjama u Beogradu, u Mileševskoj 43 (Vračar) i TC Ušće (nivo -2). Takođe se mogu kupiti u lancima kao što su Mercator, Idea Organic, DM, Starbucks, Maxi, Univerexport, Gomex, Dr. Max i mnogi drugi.

Sokove koje proizvodimo pod privatnim robnim markama možete pronaći u Kafeteriji, Hleb i Kifle, Burrito Madre, Lulu pekarama, MOL pumpama, kao i u brojnim kafićima, hotelima i restoranima.

Da, moguća je saradnja u vidu veleprodaje i razvoja proizvoda pod privatnom robnom markom. Za više informacija obratite se na: branimir@coldpressok.com ili pozovite 065 203 9458.

Otvoreni smo za različite oblike partnerstava u Srbiji i u inostranstvu, a za više informacija kontaktirajte nas putem mejla: branimir@coldpressok.com ili telefonom na +381 65 203 9458.

Otvoreni smo za različite vidove saradnji i zajedničkih projekata. Za sve predloge pišite na: ivana.djenisijevic@coldpressok.com ili pozovite +381 65 205 9458.

Naš proizvodni pogon je sertifikovan po najvišim standardima: FSSC 22000, SMETA, i KOSHER.

Za sve informacije i pomoć možete nas kontaktirati putem mejla: info@coldpressok.com ili telefonom +381 64 227 227 0.

Detox je proces privremenog rasterećenja organizma kroz unošenje lako svarljivih i nutritivno bogatih namirnica, najčešće u tečnom obliku. Cilj je da se telu da predah, kako bi se podstaklo čišćenje organizma.

Više o tome kako funkcioniše detox i na koje načine se može sprovoditi može se pročitati na stranici Kako uraditi detox organizma.

Detox može biti koristan za organizam, posebno kada se sprovodi umereno i uz prave sastojke. Kratkoročni detoks programi mogu pomoći telu da se odmori od prerađene hrane, smanje upale, poboljša varenje i stabilizuje nivo energije. Najčešće se detox sprovodi uz laganu, nutritivno bogatu ishranu ili hladno ceđene sokove koji ne opterećuju sistem za varenje. Ako osećate umor, nadutost ili gubitak koncentracije, ovo može biti dobar trenutak da telo resetujete.

👉 Više o tome kako funkcioniše detox i kada je pravi trenutak za njega, pročitajte na stranici: Detox organizma

Detox može biti koristan ako se sprovodi umereno, uz pažljivo birane namirnice i bez ekstremnih restrikcija. Kratkoročni detoks programi, poput onih koji uključuju hladno ceđene sokove, mogu pomoći telu da se odmori od teške hrane, poboljša varenje i podstakne osećaj lakoće i energije.

Ipak, važno je znati da detox nije rešenje za sve – koristi se kao podrška organizmu, a ne kao zamena za uravnoteženu ishranu. Preporučuje se kao povremeni podsticaj zdravijem načinu života.

Detox organizma podrazumeva privremeni prelazak na ishranu koja telu pruža predah od teške i prerađene hrane. Uobičajeno traje nekoliko dana i uključuje izbacivanje industrijskih šećera, alkohola, kofeina, mlečnih proizvoda i hrane bogate aditivima. Umesto toga, fokus je na hidrataciji, prirodnim sastojcima i obrocima koji ne opterećuju sistem za varenje.

Jedan od efikasnih načina za detoksikaciju je konzumacija hladno ceđenih sokova od voća i povrća, jer su bogati vitaminima, mineralima i antioksidansima. Pored toga, važno je slušati signale tela, obezbediti dovoljno sna i kretanja, i postepeno se vraćati uobičajenoj ishrani.

Čišćenje organizma od toksina podrazumeva podršku prirodnim procesima detoksikacije koje telo svakodnevno sprovodi. Hidratacija, unos svežeg voća i povrća, fizička aktivnost i kvalitetan san igraju ključnu ulogu.

Hladno ceđeni sokovi od sastojaka bogatih antioksidansima, kao što su cvekla, đumbir i limun, dodatno mogu doprineti eliminaciji štetnih materija. Važno je izbegavati prerađenu hranu, aditive i prekomeran unos šećera, kako bi se organizam rasteretio i obnovio.

Detox ishrana bogata antioksidansima i biljnim vlaknima može biti podrška prirodnim procesima izbacivanja toksina, uključujući i teške metale. Sastojci poput korijandera, zelenog lisnatog povrća, algi i limuna često se povezuju sa sposobnošću vezivanja i eliminacije štetnih materija.

Ipak, važno je naglasiti da za ozbiljnu izloženost teškim metalima detox nije zamena za medicinski tretman. U kontekstu svakodnevne ishrane, pravilno osmišljeni detox programi mogu doprineti opštem osećaju lakšeg i čistijeg organizma.

Pretplata je model kupovine u kojem redovno primate izabrane proizvode u unapred definisanim intervalima (nedeljno, svake druge nedelje ili jednom mesečno), uz popuste dok je pretplata aktivna.

Dostupne su tri opcije: isporuka svake nedelje, svake druge nedelje ili jednom mesečno. Količinu i učestalost birate sami.

Ne. Pretplata nema minimalni period vezivanja i može se otkazati u bilo kom trenutku, uz poštovanje roka od 3 dana pre sledeće isporuke.

Putem korisničkog naloga na sajtu ili mejlom na orders@coldpressok.com. Otkazivanje mora biti poslato najmanje 3 dana pre sledeće planirane isporuke.

Da. Pretplata se automatski nastavlja prema izabranom ciklusu sve dok je ne otkažete.

Ostvarujete količinski popust od 10% i dodatnih 20%  popusta u odnosu na redovnu cenu. Popusti važe isključivo dok je pretplata aktivna.

Plaćanje se vrši isključivo platnim karticama (kreditne i debitne kartice). Naplata se vrši automatski u trenutku obrade svake planirane isporuke.

Naplata se vrši u trenutku obrade svake planirane isporuke. Ako naplata ne uspe, isporuka se ne izvršava i bićete obavešteni mejlom.

Da. Kao potrošač koji je ugovor zaključio putem interneta, imate pravo da odustanete od ugovora o pretplati u roku od 14 dana od prijema prve isporuke, bez navođenja razloga. Zahtev šaljete na orders@coldpressok.com ili putem korisničkog naloga. Ovo pravo ne važi za isporuke koje su već izvršene i obrađene.

Da. Izmene možete izvršiti najkasnije 3 dana pre sledeće planirane isporuke, putem korisničkog naloga na sajtu ili mejlom na orders@coldpressok.com.

Posebno smo ponosni na činjenicu da naše mleko ima nivo aflatoksina ispod strogih granica propisanih standardima Evropske Unije, ispod 0.05 µg/kg (0.05 mikrograma po kilogramu mleka), što potvrđuje da je naše mleko  bezbedno ne samo za domaće tržište, već i prema najzahtevnijim evropskim kriterijumima kvaliteta i kontrole hrane.

Nizak nivo aflatoksina u mleku direktno je povezan sa kvalitetom celokupne proizvodnje, a pre svega sa pažljivom kontrolom ishrane krava. Aflatoksini nastaju kao posledica određenih plesni koje se mogu razviti u stočnoj hrani ukoliko se ona nepravilno skladišti ili izlaže vlazi i visokim temperaturama

Za nas, nizak nivo aflatoksina nije samo rezultat kontrole — već dokaz odgovorne proizvodnje, brige o životinjama i posvećenosti zdravlju naših potrošača.

Važno je zbog kontrole kvaliteta. Mleko sa jedne farme predstavlja sinonim za dosledan kvalitet i potpunu kontrolu porekla. Kada mleko dolazi iz jednog izvora, sve krave su uzgajane pod istim uslovima ishrane, nege i okruženja, što obezbeđuje stabilan i ujednačen sastav mleka, uključujući procenat masti i proteina. Ovakav pristup omogućava potpunu sledljivost proizvoda, jer se tačno zna odakle mleko dolazi i pod kojim je uslovima proizvedeno. Time se značajno podiže nivo bezbednosti i poverenja u proizvod, kao i mogućnost brze kontrole kvaliteta u svakom trenutku.

Upravo zbog toga, mleko sa jedne farme se smatra premium izborom – jer spaja prirodnost, transparentnost i visok nivo kontrole u svakom koraku proizvodnje.

Uobičajeno je da se u mlekarama mleko sakuplja od velikog broja proizvođača i takvo mleko je sa tkz. zbirnog prijema koje vrlo često varira u mnogim parametirma. Kada je mleko sa jedne farme onda znamo kako su se krave hranile, kakva je higijena farme i krava, da li su slobodne i kakvo je mleko.

Nehomogenizovano mleko ima nekoliko prednosti jer prolazi kroz manje industrijske obrade. Pošto se mast iz mleka ne izdvaja pa naknadno vraća u mleko što je standard u industrijskoj proizvodnji mleka, naše MUU mleko ostaje u svom prirodnijem obliku, baš kao nakon muže.

Zbog toga se mast prirodno odvaja i formira sloj pavlake tj. kajmaka na vrhu, što pokazuje da mleko nije “veštački izjednačeno” ili industrijski prerađeno. To znači da se ne pravi po strogoj recepturi u smislu homogenizacije, gde se menja fizička struktura mleka radi uniformnosti.

Smatra se da je nehomogenizovano mleko “prirodnije” jer je bliže izvornom stanju i manje industrijski modifikovano. Takođe, ukus i tekstura nehomogenizovanog mleka je bogatije, mleko ima kremast prirodno pun ukus.

Da bi se mast vratila u mleko neophodno je uraditi homogenizaciju kako bi se prethodno izvodjena mast vratila i ravnomerno rasporedila po mleku.

Nehomogenizovano mleko = prirodnije mleko u kojem se sloj pavlake-kajmaka odvaja na vrhu.

Zato što mleko ne može uvek imati tačno isti procenat masti , to je prirodno NEMOGUĆE!

Kod industrijske obrade mleka, nakon prijema i filtracije rade se dva procesa koja mi NE RADIMO, proces separacije u kojem se kompletna mast izdvaja iz mleka, i proces standardizacije u kome se određen procenat masti vraća u mleko čime se dobija mleko tačno definisane masnoće, npr. 3.5 ili 2.8  itd. Na ovaj način se radi standardizacija mleka, mleko se proizvodi po zadatoj formuli masnoće i kada god vidite da na mleku piše 3.5% ili 2.8 %  to znači da je mleko rađeno po recepturi i da je dodatno industrijski obrađeno.

Ni jedno mleko ne može uvek imati isti % masti.

Procenat masti zavisi od vrste krava, ishrane krava, godišnjih doba i klime. Mi poštujemo prirodu. I zato kažemo da naše mleko ima min. 3.2% masti a zimi može sadržati i preko 4.5%. Onako kako mleko prirodno krave daju takvo je naše MUU mleko, bez procesa uklanjana ili dodavanja masti, bez standardizacije i homogenizacije.

U nehomogenizovanom mleku postoje sitne kuglice masti koje vremenom polako “isplivavaju” na površinu. Kada mleko stoji:

• masne kuglice se podižu ka vrhu
• na površini se skuplja sloj bogat mastima i proteinima
• taj sloj postaje gušći i kremast — odnosno kajmak

Pojava kajmaka u mleku bez kuvanja je znak da mleko vrhunskog kvaliteta, da mleko NIJE HOMOGENIZOVANO, da mast nije izdvajana iz mleka. Ukoliko ne želite kajmak, samo dobro promućkajte bocu.

Kod homogenizovanog mleka se kajmak  ne formira jer su masne kuglice razbijene na veoma sitne čestice koje više ne mogu lako da isplivaju na vrh boce.

Naše mleko je bezbedno za konzumaciju bez dodatnog kuvanja zahvaljujući savremenom HPP tretmanu (High Pressure Processing) – tehnologiji obrade pod visokim pritiskom koja omogućava visok nivo bezbednosti uz očuvanje prirodnog kvaliteta mleka.

Za razliku od klasičnih metoda koje koriste veoma visoke temperature, HPP koristi izuzetno visok pritisak kako bi deaktivirao potencijalno štetne mikroorganizme i produžio svežinu proizvoda, uz minimalan uticaj na prirodnu strukturu, ukus i nutritivne vrednosti mleka.

Naše mleko je bezbedno za konzumaciju bez dodatnog kuvanja zahvaljujući savremenom HPP tretmanu (High Pressure Processing) – tehnologiji obrade pod visokim pritiskom koja omogućava visok nivo bezbednosti uz očuvanje prirodnog kvaliteta mleka.

HPP tehnologija predstavlja jednu od najmodernijih metoda očuvanja hrane danas i koristi se u premium prehrambenoj industriji upravo zato što omogućava balans između bezbednosti i prirodnog kvaliteta proizvoda.

Za razliku od klasičnih metoda koje koriste veoma visoke temperature, HPP koristi izuzetno visok pritisak kako bi deaktivirao potencijalno štetne mikroorganizme i produžio svežinu proizvoda, uz minimalan uticaj na prirodnu strukturu, ukus i nutritivne vrednosti mleka.

Upravo zato, izbor tehnologije nije samo tehničko pitanje već pitanje šta želite od proizvoda, maksimalnu prirodnost i ravnotežu ili dugotrajnu stabilnost.